Los españoles cada vez consumimos de forma más racional y responsable, introduciendo en nuestros criterios de compra valores sociales y ambientales. Los Grupos de Consumo se están convirtiendo en una alternativa a la compra cotidiana, proporcionando productos de cercanía y acercando los auténticos sabores de la tierra al plato.
La actual preocupación por el cambio climático, la desproporción del precio entre productor y distribuidor, los insumos utilizados en el proceso de producción de los alimentos y la inseguridad por la artificialidad de lo que estamos comiendo, ha hecho que en España aumenten los Grupos de Consumo.
Un Grupo de Consumo es un colectivo de personas de un mismo barrio o ciudad que deciden agruparse para llevar a cabo un consumo ecológico y de temporada sin intermediarios, entablando una relación directa con el productor y pagándole un precio justo por su producto. Los primeros en surgir en nuestro país datan de los años 80 y 90, y estaban focalizados en grandes poblaciones de Andalucía, Cataluña y Valencia. Actualmente el dato sobre cuántos Grupos de Consumo existen es impreciso debido a su carácter auto-organizado e independiente.
Los Grupos evidencian que es posible otro modelo de consumo y distribución orientado a la calidad de los alimentos y la justicia social y ambiental. En la Fundación COPADE trabajamos por hacer llegar productos de Comercio Justo y ecológicos a los hogares españoles, sensibilizando acerca de la problemática social y económica de muchas comunidades campesinas tanto de nuestro país como de los países en vías de desarrollo en los que trabajamos. Por ello, en 2013 decidimos abrir nuestro propio Grupo de Consumo COPADE, con productos ecológicos de cercanía, de productores nacionales, y productos de Comercio Justo de diversos rincones del mundo.
Únete a nuestro Grupo de Consumo COPADE y comienza a consumir responsable!
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