Las torrijas son un dulce típico de la Semana Santa y que mejor manera de celebrar la Semana Santa que con Comercio Justo. Por eso queremos dejaros esta receta de Torrijas con algunos ingredientes de Comercio Justo que puedes comprar en cualquiera de nuestras tiendas.
Ingredientes:
- 1 barra de pan (mejor del día anterior)
- 1 litro de leche
- 1 rama de canela
- 1 corteza de limón
- Azúcar al gusto (de Comercio Justo)
- 2 huevos para rebozar
- Aceite de oliva para freír
Receta:
Cocemos la leche con canela y una corteza de limón. Añadimos el azúcar a la leche mientras está cociendo. Cortamos la barra de pan en rodajas de unos dos dedos de grosor y las mojamos en la leche ya fría. Tenemos que dejarlas que se empapen bien. Rebozamos con huevo y freímos en aceite bien caliente en una sartén honda. Una vez fritas las envolvemos con azúcar y canela.
Animaros a hacerlas y mandarnos las fotos de vuestras torrijas.
