El Comercio Justo continua creciendo en España

Si el año pasado consumiste productos de Comercio Justo lo más probable es que lo hicieras en alguna cafetería, restaurante o similar, ya que según el último informe “El Comercio Justo en España 2013”* el 38% de las ventas de estos productos se realizó en establecimientos de hostelería. También sería muy posible que los hubieras […]

Demostrada la mayor calidad de los productos ecológicos

El estudio “Más antioxidantes y menores concentraciones de cadmio y una menor incidencia de residuos de plaguicidas en los cultivos ecológicos: una revisión sistemática de la literatura y meta-análisis”, demuestra la mejor calidad de los productos ecológicos.    La demanda de alimentos orgánicos está impulsada en parte por la percepción de los consumidores de que […]