Pacari, el considerado “mejor chocolate en barra del mundo”, continúa su expansión y crecimiento en puntos de venta en España. Además de tiendas bio y eco y los supermercados y sección Gourmet del Corte Inglés ahora amplía su distribución al supermercado online Ulabox.
Son cinco las referencias disponibles; Chocolate raw en 100% y 70% cacao, fruta de la pasión, rosas y el pack de chocolates de Frutas Tropicales Pacari: Rosas, Sal, Cedrón y Maracuyá, todas ellas 100% orgánico.
Recientemente, Pacari ha obtenido diez premios en los International Chocolate Awards 2016, tres oros, seis platas y un bronce convirtiéndose así en el chocolate en barra que más reconocimientos ha obtenido.
Entre estos premios se encuentra el oro al mejor chocolate negro cultivado en país de origen. Pacari ha participado en las cinco últimas ediciones de los International Chocolate Awards (2012, 2013, 2014, 2015 y 2016) y ya supera el centenar de premios internacionales.
La marca ecuatoriana de Chocolate orgánico, biodinámico y de Comercio Directo está ya presente en España en Corte Inglés, en Ulabox y tiendas bio
El fundador de Pacari, Santiago Peralta, que fue reconocido en 2013 como mejor chocolatero del mundo, afirma “hemos apostado por el mercado español porque hay afinidad en la cultura gastronómica y porque hay un fuerte incremento en el interés por lo orgánico y lo biodinámico además de por optar por productos premium de máxima calidad”.
Santiago Peralta, catas por España
Peralta tiene previsto realizar catas de chocolate por toda España. Estas catas, que cuentan desde la historia del cacao en Ecuador hasta las propiedades de los exóticos ingredientes de las tabletas de Pacari, permiten aprender a distinguir sabores y aromas del cacao de máxima calidad. Además, se transmite la historia de una empresa que trabaja de forma directa con los agricultores, pagando precios superiores por el cacao y favoreciendo que mejoren sus condiciones de vida.
De esta forma, los agricultores de Pacari, se convierten en protagonistas de su historia, pasando de ser vendedores de cacao a formar parte de todo el proceso “del árbol a la barra”.
Por otra parte, Pacari estará presente en la 7ª Gala del Sida que se celebrará el próximo 21 de noviembre de 2016 en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles en Madrid. Pacari donará más de 9.000 mini tabletas de chocolate para que sean repartidas entre los asistentes así como el chocolate que cubrirá el postre final.
La Gala reúne anualmente a más de 700 invitados entre los que destacan personalidades del mundo empresarial, la cultura, el espectáculo, la moda, el deporte y la política. A la ceremonia asistirán Santiago Peralta, fundador de Pacari y Javier Fernández director general de COPADE.
En noviembre, el fundador Santiago Peralta, impartirá diferentes catas de Chocolate en Valencia, Madrid y Barcelona y participará en la Gala Sida que tendrá lugar el próximo 21 de noviembre
PACARI
Pacari es una empresa familiar ecuatoriana que produce chocolate 100% orgánico de máxima calidad, es el primer chocolate orgánico y biodinámico de América Latina. Pacari beneficia a 3.500 familias agriculturas. Está presente en más de 30 países alrededor del mundo, entre ellos: Suiza, Bélgica, Francia, Italia, Emiratos Árabes, Rusia, Colombia, Argentina, Estados Unidos, España, entre otros.
Pacari ha recibido más de 150 premios a nivel internacional por la calidad y características únicas de sus productos, entre los que destacan: 128 medallas de oro, plata y bronce obtenidos en las últimas cinco ediciones del International Chocolate Awards, ubicándose como el principal ganador de uno de los certámenes más importantes del sector a nivel mundial.
Dentro de las certificaciones que la empresa ha logrado se encuentra la certificación Demeter Biodynamic, la cual es el más alto reconocimiento de sostenibilidad. Con el concepto “del árbol a la barra”, Santiago Peralta, Gerente General y Fundador de Pacari, ha llevado a cabo la tarea de poner a Ecuador en el mapa de los productores de chocolate de alta calidad.
COPADE
Es una organización internacional de desarrollo que promueve el Comercio Justo, centrada en promover estructuras socio-económicas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, en grupos productores desfavorecidos de países en vías de desarrollo y de España. COPADE es el importador oficial de Chocolates PACARI en España y el sur de Francia.
ULABOX
Creado en 2010, Ulabox es el primer supermercado puramente online de España. Desde sus almacenes ubicados en Mercabarna y Mercamadrid, gestionan más de 14.000 referencias de 600 marcas accesibles a través de cualquier dispositivo gracias a su tecnología “responsive”’. Se define como el “antisúper” porque, a diferencia del modelo convencional, sus clientes no hacen colas, no se tienen que ajustar a horarios, no cargan con la compra, lo que se traduce en más del 95% de clientes satisfechos. En cambio, en Ulabox los consumidores disfrutan de primeras marcas, de productos frescos y de proximidad con precios competitivos, y de un concepto de entrega en menos de 24 horas entre las 7h y las 23h.
Con sede en Barcelona y un equipo de más de 50 personas liderado por los emprendedores Sergi de Pablos, David Baratech i Jaume Gomà, Ulabox ha duplicado resultados año tras año y espera cerrar el 2016 con una facturación de 12 millones de euros.
