Una nueva receta para probar el azúcar de panela Tierra Justa en tus platos. Pruébala y dinos que tal te ha salido.
Ingredientes:
- ½ litro de leche
- 80g de azúcar panela Tierra Justa
- 2 cucharadas de cacao puro Tierra Justa
- 1 cucharada de Maizena (20g)
- 3 yemas de huevo
Elaboración:
- Poner a calentar en un cazo 400ml de la leche, el cacao y el azúcar, remover bien sin que llegue a hervir.
- Batir las yemas con los 100ml de la leche restante, las yemas y la Maizena, agregar al cazo, mezclar y cocinar sin dejar de remover a fuego medio hasta que espese, retirar del fuego.
- Dejar templar, verter en vasitos y dejar enfriar en la nevera. Servir espolvoreando con chocolate rayado o cacao.
